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まめ!!

春らしくお豆がたくさん届いています。

 

えんどう(ツタンカーメン)

スナップ

きぬさや

空豆

 

さっそく豆ごはんです。

 

豆ごはんは、ごはんと豆を一緒に炊くと豆が炊きすぎるので別に。

 

さやからお豆を出して、お豆をゆでて、お豆を上げたらさやをゆでます。

そのゆで汁でお米を炊いて、炊き上がったら豆を入れてむらす。

 

ツタンカーメンは、赤いさや。

中はみどり。

でも、豆ごはんを保温しておくとお赤飯みたいになるんですって!

見てみたい~。

 

茨木の植村さんが作ってくれたお豆です。

空豆もりっば!

去年作った豆板醤ぜんぜんなくなってないけど、また作りたくなります。

 

春の香りいっぱい!