籐かご作家のtoricotouさんに、スモール周辺で採ったつるを使ってかご編みを教えてもらいます。

ちいさなかごを一人ひとつ作ります。材料が余っていたら、終わってから追加で作成することもできます。

桜の時期、気持ちのいいお天気の日なら、庭でござを敷いてみんなで編みたいと思っています。

 

参加費：3500円（材料費、お茶とおやつ付き）

持ち物：エプロン、持ち帰りの袋、古いタオル

定員：8名

乾物ごはんの会、千提寺に移転してから再開できていなかったのですが、３月よりまたはじめます！

 

店主の私、そんなにお料理が得意というわけではなく、大人になってからも料理は苦手という意識があってあまり楽しめませんでした。

忙しい仕事をしていて、日常のごはんは買ってすませることが多かった若い頃。ただなんとなく、休みの日にゆっくりお豆を炊くのは好きでした。

いろいろあって食料品屋になり、思うところあって乾物屋をしていますが、乾物やその季節の野菜があると料理ってとても楽で自由だって思えるようになりました。

お料理が得意じゃない、料理する時間がない！って思っている方も、すぐに家でできると思えるお料理をみんなで作ります。

 

内容は決まり次第アップします～。ひじきの新ものが入っていればひじきを使いたいなと思っています！

 

参加費：3000円（材料費込み）

持ち物：エプロン、手拭きタオル

『はちみつとミツバチのお話し会』

　(古賀優香さん　主催）

 

とろ〜りなめらかなひとさじの蜂蜜をパクッと舐めながら蜂蜜が出来るまで背景を一度ゆっくり覗いてみませんか？

高槻で養蜂をされているSANDY.HONEYさんをお招きしてはちみつとミツバチのお話を色々とお伺いしようと思います。

・蜂蜜が出来るまでのお話

・ミツバチ達の役割の話

・蜂蜜の使い方レシピについて

　　　　　　　　　　　

いつもお話を聞くたびにミツバチへの想いや蜂蜜の想いがビシビシ伝わってくるSANDY.HONEYさん。

そしてSANDY.HONEYさんの蜂蜜は熱を加えず何も足さず手作業で採蜜、瓶詰めをされている完全非加熱の生はちみつ。ミツバチが運ぶ自然の恵みそのままの味、香りと口に広がる甘さは絶妙なバランスで一度食べたらもう一度と虜に♡

 

主催させて貰う私が蜂蜜を好きになったキッカケは息子の虫歯予防を模索していた時。

蜂蜜ついて調べれば調べる程、蜂蜜の魅力に惹かれていき非加熱の蜂蜜を口にした時のあまりの美味しさに衝撃を受けた事は今でも忘れられません。

そして、私たちが毎日食べている野菜やくだものの実りに、ミツバチがとても大きな役割を果たしている事を知り。

私に何が出来るのか？と考えた時に

『ミツバチ（自然）と野菜・果物（作物）と人（私達）の自然の循環』を大切にしたい。

この循環の一部でもある蜂蜜やミツバチを愛してやまない養蜂家さんを応援したい。

そして蜂蜜の美味しさや養蜂家さんを沢山の人に知って貰いたい。そんな想いもあって今回お話し会を開催させて頂く事になりました。

ミツバチが一生懸命働いて集める事ができる蜂蜜はたったスプーン1杯。

今回のお話し会できっとひとくちの蜂蜜が今までとは違う愛おしいものになってくるに違いないと思います。

 

『はちみつとミツバチのお話し会』

▪️日時:2021年3月7日（日）

　　　　11:00-12:30

▪️参加費:2,000えん　

　（蜂蜜試食+蜂蜜レモネード付き）

　※コロナ対策の為　個別に配分しておきます。

▪️場所:乾物屋スモール

　※駐車場有ります。

（台数制限ある為、予約時にお申し出下さい）

  大阪府茨木市千提寺272-1

  ※JR茨木駅から阪急バスで約40分

　「千提寺口」下車　徒歩10分

　

▪️お申し込み方法

mail: yukaitsuukai27@gmail.com

□▪️ご参加に際してのお願い□▪️

マスク着用、手洗いまたは手指の消毒をお願い致します。

当日、体調の優れない場合はご参加をお控え下さい。